Brusselse wafel – Dely Wafels

Brusselse wafel

Productinformatie:

– Diepgevroren
– Bereid door Dely Wafels

Bestel product

Terug

De Brusselse wafel: typische lekkernij met een lange traditie

Brusselse wafel – Dely Wafels

(16) BE DELICIOUS_DELY-3_1500px

De Brusselse wafel heeft zijn typische kenmerken: een lichte structuur, krokant aan de buitenkant, smeuïg van binnen, met een rechthoekige vorm en onderverdeeld in diepe, grote vierkantjes.
De wafel heeft in onze streken een lange traditie. Al eeuwen werden op kermissen en markten wafels gebakken als lekkernij. Vanaf eind 19e eeuw dook het begrip ‘Brusselse wafel’ op. De internationale doorbraak van de Brusselse wafel nam een vlucht op de wereldtentoonstelling van 1964 in New York.

Dely Wafels heeft van de Brusselse wafel zijn grote specialiteit gemaakt. Aan de basis lag het familiale recept dat werd geperfectioneerd door Davy Van Poucke en Ellen Tournois. Samen bouwen ze Dely Wafels uit, hierin bijgestaan door een dynamisch team. In dit bedrijf draait alles rond het bakken van lekkere en kwaliteitsvolle Brusselse wafels.