Belgische specialiteiten ‘van aperitief tot dessert’ |

Blijf op de hoogte en fr

en fr

BE DELICIOUS event catering met Belgische streekspecialiteiten

BE DELICIOUS heeft samen met cateraar Ten Dauwe een aantal formules uitgewerkt die u kan inschakelen voor uw evenementen. Lekker Belgisch ‘van aperitief tot dessert’! Cateraar Ten Dauwe zorgt voor de service op uw evenement.

BE DELICIOUS Pakket-aanbod voor Belgische event catering in het buitenland

BE DELICIOUS heeft een concrete formule uitgewerkt voor wie de Belgische eetcultuur naar zijn/haar buitenlandse bestemming wil halen! Wij bieden u een keuze-aanbod ‘van aperitief tot dessert’, een fijne selectie uit het gamma van de artisanale producenten die BE DELICIOUS verenigt.

Artisanale garnaalkroket met grijze Noordzeegarnalen – Antarctic Foodies

De grijze garnaal met zijn typische fijne smaak is een delicatesse uit de Noordzee. Niet voor niets krijgt de garnaal de eretitel ‘Kaviaar van de Noordzee’ of ook ‘Het grijze goud’.

Flandrien-kaas – Triporteur

Flandrien-kaas is een creatie van het familiebedrijf Triporteur. Melk uit de streek vormt de grondstof voor een karaktervolle kaas. Pas één jaar na het lanceren van de nieuwe kaas, kreeg Flandrien in 2014 reeds een erkenning als ‘Beste goudse kaas ter wereld’!

Mini croque monsieur – Sadie-Toast

Breydelspekfakkel – Breydel

De Breydelspekfakkel wordt vervaardigd op basis van de traditionele receptuur van het ovengebakken Breydelspek: uniek gebakken en lekker kruidig! Dit overheerlijke spiesje doet u alvast watertanden. Ideaal als aperitiefhapje.

Gerookte zalmfilet “La Tradition” – Sodial

De zalm uit het gamma “La Tradition” wordt drooggezouten, hangend gerookt op lage temperatuur, 6 dagen gedroogd en ten slotte met de hand voorgesneden.

Vlaamse stoof karbonades – Jebo Food

Verse friet – Remo-Frit

Verse frieten, mooi gebakken zijn de trots van België. Remo-Frit is dé specialist en biedt u de Remo-Frit-Plus aan, een friet zoals hij hoort te zijn: supervers, mooi geschild, en gesneden uit een Bintje aardappel, dé Belgische frietaardappel bij uitstek.

Bak-bloemkool met pompoenpit – Foodswithroots

Foodswithroots suggereert innovatieve recepten met heerlijke streekgroenten en levert hiervoor topkwaliteitsingrediënten. Mini-bloemkoolroosjes in de pan gebakken, zo eenvoudig en lekker.

Belgische pickles – Camp’s

De pickles van Camp’s staan bij de professionele chefs en liefhebbers bekend als de pickles met niet enkel de meeste groentjes maar vooral ook met lekker krokante groentjes!

Lichtbruin desembrood met stukjes walnoot en rozijnen – Bio Bakkerij De Trog

Bio Bakkerij De Trog staat voor de beste met zorg uitgekozen ingrediënten, een traditioneel ambachtelijke werkwijze, lange rust- en rijstijden, de afwezigheid van broodverbeteraars, een enthousiaste ploeg vakbekwame bakkers, héél veel passie en liefde voor het echte bakkersvak…

Brusselse wafel – Dely Wafels

De Brusselse wafel heeft zijn typische kenmerken: een lichte structuur, krokant aan de buitenkant, smeuïg van binnen, met een rechthoekige vorm en onderverdeeld in diepe, grote vierkantjes. De wafel heeft in onze streken een lange traditie.

Beauvoordse pannenkoek – Beauvoords Bakhuis

Proeft u van artisanaal gebakken Belgische pannenkoeken en wafels van het Beauvoords Bakhuis? Dan smaakt u het resultaat van een zorgvuldig bewaarde familietraditie en de keuze voor ingrediënten zoals echte boter, verse volle melk en scharreleieren.

Artisanale pralines – Chocolatier Dumon

België staat bekend voor zijn chocolade. De praline of ‘Belgian chocolate’ heeft roots die teruggaan naar de 2e helft van de 19e eeuw in Brussel. Chocolatier Dumon is een dynamisch productie-atelier met een mooi gamma artisanale pralines en andere chocolade-artikelen.

Gemalen koffie of espressobonen – Grootmoeders Koffie

Grootmoeders Koffie, Koffiebranders sinds 1935.
De familie Hanssens brandt sinds vier generaties koffie op ambachtelijke wijze. Zo krijgt Grootmoeders Koffie haar heerlijk zacht karakter, om van te genieten als filterkoffie of als espresso!